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季節の旬な食材を使った簡単なレシピをご紹介しています。毎日の夕飯メニューにお役立て下さい。
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（1）長ネギは3～4cmでカットし、縦ふたつに切る。豚バラ肉も3～4cm長さ、ショウガは千切りにする。
（2）厚手の鍋に長ネギ・豚肉・ショウガの順に重ね、それをくりかえし2層～3層にする。
（3）Aを振りかけ強火で加熱、沸騰したら弱めの中火にし、ふたをして8分ほど蒸し煮して完成。
（2）厚手の鍋に長ネギ・豚肉・ショウガの順に重ね、それをくりかえし2層～3層にする。
（3）Aを振りかけ強火で加熱、沸騰したら弱めの中火にし、ふたをして8分ほど蒸し煮して完成。
材料 (2人分) 352ｋｃｌ/1人
●長ネギ 2本
●豚バラ肉 150ｇ
●ショウガ 1片
A
●酢(あれば米酢) 大さじ2
●しょうゆ 大さじ1
●酒 大さじ2
●長ネギ 2本
●豚バラ肉 150ｇ
●ショウガ 1片
A
●酢(あれば米酢) 大さじ2
●しょうゆ 大さじ1
●酒 大さじ2
（1）春菊はざく切りし、パスタ以外の材料と一緒にフードプロセッサーかミキサーにかけ、
ソース状になったら出来上がり。
（2）パスタを茹でる。
（3）（１）のソースをフライパン にとりニンニクに火を通し、パスタの茹で汁で少しのばし、塩コショウで味をととのえ、パスタを入れ、混ぜたら完成。
（2）パスタを茹でる。
（3）（１）のソースをフライパン にとりニンニクに火を通し、パスタの茹で汁で少しのばし、塩コショウで味をととのえ、パスタを入れ、混ぜたら完成。
材料 (2人分)
●春菊2～3束
●まつの実（から炒り）20ｇ
↑あれば
●粉チーズ 大さじ2～3
●オリーブオイル 50cc
●ニンニク 1/2片
●塩 小さじ１
●コショウ適宜
●パスタ160g
●春菊2～3束
●まつの実（から炒り）20ｇ
↑あれば
●粉チーズ 大さじ2～3
●オリーブオイル 50cc
●ニンニク 1/2片
●塩 小さじ１
●コショウ適宜
●パスタ160g
